Phân biệt các loại đông trùng hạ thảo thật giả trên thị trường

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược vô cùng quý hiếm và đắt đỏ trên thị trường với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuỳ thuộc vào nguồn gốc và xuất xứ, nhiều loại đông trùng hạ thảo có giá lên tới cả chục triệu đồng. Tuy nhiên, làm cách nào để phân biệt các loại đông trùng hạ thảo và biết được chúng ta có đang “xuống tiền” một cách hợp lý hay không? Hãy cùng Phurba tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

I. Đông trùng hạ thảo là gì?

A. Khái niệm và thông tin cơ bản về đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược vô cùng quý hiếm chỉ xuất hiện ở vùng Tây Tạng và Bhutan, chúng mọc trên những ngọn núi cao tới 4000-5000m. Về mặt sinh học, đông trùng hạ thảo là một loại nấm có tên là Cordyceps Sinensis. Chúng sống ký sinh trên ấu trùng sâu bướm của loài Thitarodes vào những ngày mùa đông (đông trùng).

Đông trùng hạ thảo là gì?

Loài nấm Cordyceps Sinensis sẽ hút hết chất dinh dưỡng của Thitarodes và có hình dạng của một con sâu non. Khi hè đến, loài nấm với hình dáng của một con sâu sẽ phát triển mạnh mẽ thành một loài thực vật (hạ thảo). Đó cũng chính là nguồn gốc cho cái tên đông trùng hạ thảo mà chúng ta thường gọi bây giờ.

B. Tác động của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Hãy cùng điểm qua một vài công dụng của loài thảo dược này đối với sức khoẻ nhé:

• Giúp tăng cường hệ miễn dịch
• Chống ung thư
• Bảo vệ gan, thận, hệ hô hấp, hệ tim mạch
• Tăng cường sinh lực cho nam giới
• Điều hoà nội tiết tố và giúp làm đẹp da cho phụ nữ

C. Ứng dụng của đông trùng hạ thảo trong y học và mỹ phẩm

Với những công dụng của mình, đông trùng hạ thảo đã được sử dụng trong cả đông y và tây y để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên, vì độ hiếm và sự đắt đỏ của mình, việc sử dụng đông trùng hạ thảo để chữa bệnh vẫn còn nhiều hạn chế.

Ứng dụng của đông trùng hạ thảo trong y học và mỹ phẩm

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn được chứng minh là có tác dụng chống lão hoá, vì vậy, chúng cũng được coi là một “thần dược” dành cho phái đẹp. Hiện nay, có rất nhiều các sản phẩm chống lão hoá được sản xuất từ đông trùng hạ thảo.

Bạn nên đọc thêm: Tìm hiểu các thành phần dược chất trong Đông Trùng Hạ Thảo

II. Phân loại loại đông trùng hạ thảo

A. Phân loại theo xuất xứ:

1. Đông trùng hạ thảo tự nhiên

Loại đông trùng hạ thảo hiếm nhất và cũng có giá cao nhất chính là đông trùng hạ thảo tự nhiên được khai thác trực tiếp tại các vùng núi ở cao nguyên Tây Tạng. Trên thực tế, không phải ai có tiền cũng sẽ có thể sử dụng đông trùng hạ thảo tự nhiên.

2. Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Hiện nay, có nhiều nơi đã bắt đầu tự nuôi đông trùng hạ thảo. Để làm điều này, người nuôi sẽ cấy nấm Cordyceps Sinensis vào cơ thể của ấu trùng nhộng tằm hoặc đậu xanh, gạo lứt hoặc vỏ trứng.

B. Phân loại theo trạng thái:

1. Dạng tươi nguyên con

Ngoài cách phân loại theo xuất xứ, ta còn có thể phân biệt các loại đông trùng hạ thảo theo trạng thái. Đông trùng hạ thảo dạng tươi nguyên con là một trong những thành phẩm đắt giá, bổ dưỡng và hiếm có nhất. Bởi vì đây là loại đông trùng hạ thảo chỉ vừa được khai thác trong vòng 1 tháng và được giữ nguyên hình dạng tự nhiên của mình.

Phân loại các loại đông trùng hạ thảo

2. Dạng khô (sấy lạnh, sấy đối lưu, sấy thăng hoa)

Loại thứ hai đó chính là đông trùng hạ thảo dạng khô. Với hình thức này, sau khi khai thác, đông trùng hạ thảo được sấy khô bằng các cách như sấy đối lưu, sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa để bảo quản và vận chuyển đi nhiều nơi khác nhau.

C. Phân loại theo chế phẩm:

1. Dạng viên

Ta cũng có thể phân biệt đông trùng hạ thảo theo chế phẩm. Đông trùng hạ thảo dạng viên là chế phẩm khá phổ biến. Ở dạng này, đông trùng hạ thảo sẽ được chế biến thành các viên nhộng và có thể uống trực tiếp.

2. Dạng nước

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo cũng có thể chế biến thành dạng nước. Sau khi chế biến, đông trùng hạ thảo dạng nước được đóng gói thành các gói hoặc chai nhỏ và dùng để uống hàng ngày.

III. Cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả

Để phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả ta phải làm thế nào? Tiếp theo, hãy cùng Phurba tìm hiểu về 4 cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả.

A. Kiểm tra hình dạng, kích thước, màu sắc và độ trong suốt

Đầu tiên, ta có thể kiểm tra đông trùng hạ thảo thông qua các đặc điểm bên ngoài như hình dạng, kích thước, màu sắc và độ trong suốt. Dưới đây là những đặc điểm của một sản phẩm đông trùng hạ thảo thật:

• Hình dáng: hình con tằm
• Trọng lượng: rất nhẹ, giống như một ngọn cỏ khô
• Màu sắc: màu vàng, hơi sậm ở phần thân và có màu nâu đậm ở phần thảo
• Kích thước: Phần sâu non dài khoảng 3-5 cm và phần thảo dài khoảng 2-3 cm
• Vằn khía: Khoảng 20-30 vằn khía ở mỗi con, 3 vằn/nếp gấp
• Số chân: 8 đôi chân, trong đó có 3 cặp nằm ở đầu ngực

Lưu ý: mối nối của phần thảo và phần sâu được gắn kết tự nhiên. Và khi ta cắt ngang thân của đông trùng hạ thảo, ta sẽ thấy ở giữa có hình chữ V đen, phần thịt không bị xơ.

Cách phân biệt đông trùng hạ thảo

B. Kiểm tra mùi hương và vị

Tiếp theo, ta có thể kiểm tra thông qua mùi hương và vị. Dưới đây là một số đặc điểm bạn nên kiểm tra kỹ.

Mùi hương: Ta có thể ngửi mùi giống nấm rơm và hơi tanh như nấm hương

Mùi vị: Đông trùng hạ thảo được mô tả có vị như thịt gà, rất thơm

C. Kiểm tra phản quang và màu sắc sử dụng đèn UV

Với các loại đông trùng hạ thảo nhân tạo, ta có thể sử dụng đèn UV để kiểm tra. Khi chiếu đèn UV vào đông trùng hạ thảo thật, ta sẽ thấy nó có màu cam đậm. Còn với sản phẩm làm giả, làm nhái, màu sắc sẽ bị nhợt nhạt, có thể phát hiện nấm mốc.

D. Kiểm tra chứng chỉ và nguồn gốc xuất xứ

Cách cuối cùng để kiểm tra đông trùng hạ thảo đó chính là tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ và các loại chứng chỉ an toàn. Hiện nay có rất nhiều nơi đã làm giả đông trùng hạ thảo để bán và chuộc lợi, vì vậy trước khi dùng một số tiền lớn để mua sản phẩm này, bạn hãy chắc chắn rằng đó là đông trùng hạ thảo thật để tránh tiền mất tật mang nhé.

Nước uống đông trùng hạ thảo Phurba

Phurba là công ty chuyên cung cấp các loại nước đông trùng hạ thảo dạng nước với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sản phẩm nước uống đông trùng hạ thảo tại Phurba được chiết xuất từ loại đông trùng hạ thảo nguyên chất, với nhiều thành phần kết hợp như nhân sâm, và nấm linh chi… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan, thận, tim mạch… và còn có tác dụng chống lão hoá. Quý khách hàng khi mua sản phẩm tại Phurba có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc các nguyên vật liệu, quy trình sản xuất vì công ty đã được nhận các chứng chỉ ISO, HACCP, GMP…

Tìm hiểu về nước uống đông trùng hạ thảo Phurba ngay tại đây

Có rất nhiều loại đông trùng hạ thảo và nếu không tìm hiểu kỹ về loại thảo dược này, bạn sẽ có thể mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng với giá cực kỳ đắt. Vì vậy, hãy luôn thận trọng khi lựa chọn đông trùng hạ thảo và đừng quên lưu lại bài viết của Phurba để có thể dễ dàng phân biệt các loại đông trùng hạ thảo trên thị trường.